《三国志》
《三国志·先主传》说，孙权对刘备有所畏惧，把妹妹嫁给他以巩固关系。这位孙夫人喜欢兵法，侍婢百余人都持刀侍立，刘备每次进她的屋子都心中不安。这是陈寿写下的全部性格。他没有记录她的名和字。
刘备西进益州时，孙权派人把妹妹接回吴国。裴松之注引《赵云别传》：孙夫人要带着后主刘禅一起东归，赵云和张飞勒兵截江，才把刘禅留下。这件事在注释里，不在赵云传的正文。她回到吴之后的生死，史书没有写。「孙尚香」不是陈寿用的名字。
《三国演义》
演义给她取名孙尚香，写成会武的郡主。周瑜献计，让她嫁刘备，以便在吴国杀掉或扣住刘备。刘备到东吴成婚，孙夫人反而倾心于他。赵云按诸葛亮的锦囊行事，借口曹操进攻荆州，夫妇一起逃回。
后来孙夫人要带阿斗回吴，张飞、赵云在江上截住。刘备死后，戏曲和一些小说续写让她投江，那不是《三国志》的记载，也不是演义最通行本里最核心的一回。本页用孙尚香这个名字，因为说部和民间用它。
参考： 维基百科 · 孙尚香